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Alles, was Sie über die Auswahl, Zubereitung, das Kochen und Servieren von Fisch wissen müssen. Mit mehr als 500 Rezepten aus aller Welt und großen Tabellen, die die bekanntesten Fischarten in der Küche kategorisieren.
Siehe vollständige BeschreibungMerkmale
Anzahl der Seiten
322
Umschlag
Weich
Erscheinungsjahr
2003
Verleger
Tsitsilonis A.
Alles über Fische, Schalentiere und alles, was mit dem Meer zu tun hat, von kleinen bis großen Fischen, Weichtieren und Schalentiere ist definitiv für jeden Profi und Nicht-Profi gleichermaßen lohnenswert
Τα πάντα για ψάρια οστρακόδερμα και ότι έχει να κάνει με θάλασσα από μικρά μέχρι και μεγάλα ψάρια μαλάκια οστρακόδερμα αξίζει ανεπιφύλακτα για κάθε επαγγελματία και μη
Hier sprechen wir über das Evangelium des Kochs in Bezug auf Fisch und Meeresfrüchte....... Vollständige detaillierte Techniken und Rezepte sowie reichhaltiges fotografisches Material...... Sobald ich es erhalten habe und mit einem ersten Blick kann man sagen, dass alles andere nur existiert, um da zu sein........ Ich habe danach seit 2012 gesucht und sobald ich es gesehen habe, habe ich es sofort bestellt........ Beeil dich und hol es dir, bevor es wieder ausverkauft ist, denn glaub mir, du wirst ein einzigartiges Buch verpassen....!!!!!!!
Εδώ μιλάμε για το ευαγγέλιο του Σεφ όσον αφορά τα ψάρια και τα θαλασσινά....... Πλήρης αναλυτικές τεχνικές και συνταγές και πλούσιο φωτογραφικό υλικό...... Μόλις το παρέλαβα και με μια πρώτη ματιά μπορεί κανείς να πει ότι όλα τα υπόλοιπα είναι απλά για να υπάρχουν........ Το έψαχνα από το 2012 και μόλις το είδα το παρήγγειλα αμέσως........ Τρέξτε να το προλάβετε πριν εξαντληθεί πάλι γιατί πιστέψτε θα χάσετε ένα μοναδικό βιβλίο....!!!!!!!
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