Die spezifische Situation im Bereich der Hotels und des Tourismus wird durch lebendige Dialoge und eine Vielzahl authentischer Audio- und Lesetexte analysiert. Aktivitäten, Spiele und praktische Übungen für die Phonetik vervollständigen den Übungsprozess. Wichtige Ausdrucksmittel werden bearbeitet, geübt und am Ende jedes Kapitels systematisch präsentiert. Die grammatischen Strukturen sind übersichtlich zusammengefasst. Am Ende finden die Schüler zusätzlich einen Lösungshinweis und die Transkriptionen der Audio-Texte.