Das Santokumesser von Carl Schmidt Sohn mit einer Klingenlänge von 18 cm ist die japanische Version des Kochmessers. Es ist etwas kürzer, dünner und hat eine flache Klinge. Es ist ideal für Fleisch, insbesondere zum Durchtrennen von Knochen, Fisch und Gemüse, und weniger geeignet zum Hacken von Kräutern, aber die beste Wahl für dünne Gemüsescheiben. Es verfügt über eine große Klinge und Oberfläche, die hilft, das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden zu verhindern, während die gebogene Schneide die Schneidbewegung unterstützt. Es besteht aus rostfreiem Stahl, einem beliebten Material für Messer, das besonders langlebig und korrosionsbeständig ist. Es ist eine Kombination aus Kohlenstoff und Eisen als Basis, mit zusätzlichem Chrom, um Flecken abzuweisen und der Klinge ein glänzendes Finish zu verleihen.
- Produktnummer
- 070946
- Tastaturen
- Santoku
- Material
- Rostfreier Stahl
- Material des Griffs
- Holz
- Klingenart
- Gebogen
- Japanische Messer
- Ja
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 18 cm
- Farbe
- Brown
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
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