Die Physiologie des Menschen untersucht die besonderen Merkmale und Mechanismen des menschlichen Körpers, die ihn zu einem lebenden Wesen machen. Die Tatsache, dass wir lebendig bleiben, übersteigt nahezu unsere Kontrolle, da unser Hunger uns zwingt, Nahrung zu suchen, und die Angst uns anregt, Schutz zu suchen.

Das Gefühl der Kälte lässt uns darauf achten, dass wir uns wärmen, und andere Kräfte zwingen uns, Gesellschaft zu suchen und uns fortzupflanzen. Der Mensch ist also in Wirklichkeit ein Automat, und die Tatsache, dass wir Gefühle, Emotionen und Wissen haben, ist Teil dieser automatisierten Abfolge des Lebens; diese speziellen Fähigkeiten ermöglichen es uns, unter sehr unterschiedlichen Bedingungen zu existieren, die sonst das Leben unmöglich machen würden.

[Ausschnitt aus dem Text des Vorworts]