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Das Oremus stammt aus einer der bekanntesten Regionen Tokajs in Ungarn, wo die Tokaji-Weine produziert werden. Die Hauptsorten, die verwendet werden, sind Furmint und Harslevelu.
Der Ernteprozess beginnt mit der Sammlung unversehrter Trauben, die in trockenen Weißwein umgewandelt werden. Der Mandolás-Weinberg der Oremus ist ausschließlich mit Furmint bepflanzt, die als die edelste Sorte der Region gilt.
Die Gärung des Weins erfolgt in neuen Holzfässern mit einer sorgfältigen Vorbereitung, die 8 bis 12 Tage dauert. Der Wein wird anschließend in kleinen 136-Liter-Fässern, charakteristisch für die Region, gereift.
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