Genetik ist die Wissenschaft, die sich mit Vererbung und der Expression des genetischen Materials beschäftigt, also den Materialien, die die genetischen Informationen für alle Funktionen eines Organismus tragen. Mit dem Begriff „Vererbung“ beziehen wir uns auf den Prozess, durch den genetische Informationen von den Eltern auf die Nachkommen übertragen werden. Mit dem Begriff „Expression“ meinen wir den Prozess, durch den die Informationen, die das genetische Material der Organismen trägt, sich in messbaren, wahrnehmbaren oder auf bestimmte Weise bewertbaren Merkmalen zeigen. Dieses Buch zielt darauf ab, einen umfassenden Überblick über die grundlegenden Prinzipien der Genetik zu geben, die sich auf tierische Organismen beziehen, mit einem Schwerpunkt auf Nutztieren.

Das Niveau der Schreibweise entspricht einem Lehrbuch auf Universitätsniveau und setzt daher ausreichende Kenntnisse des Lehrstoffs der Biologie des Gymnasiums voraus. Im ersten Kapitel werden die grundlegenden Prinzipien der klassischen Genetik zusammengefasst, und es werden Themen zu Morphologie, Struktur, Zusammensetzung und funktionalen Prozessen des genetischen Materials, chromosomalen Anomalien und der Kartierung des Genoms angesprochen.

Im zweiten Kapitel wird die Vererbung qualitativer Merkmale beschrieben, deren Studium auf den Regeln von Mendel basiert. Das dritte Kapitel behandelt die grundlegenden Konzepte der Populationsgenetik, bei denen die Prinzipien der klassischen Genetik auf der Ebene von Individuen betrachtet werden. Im vierten Kapitel werden die Konzepte der quantitativen Genetik mit Schwerpunkt auf Merkmalen entwickelt, die für die Tierhaltung von Interesse sind. Schließlich werden im fünften Kapitel die wichtigsten Anwendungen der Genetik vorgestellt, die sich hauptsächlich auf die Tierproduktion und die veterinärmedizinische Wissenschaft beziehen. Die Sprache des Buches ist natürlich modernes Griechisch, aber die grundlegenden Begriffe werden auch auf Englisch angegeben, um die Leser mit der internationalen Terminologie vertraut zu machen.