Ahornsirup wird aus dem Saft von Ahornbäumen hergestellt.
Im kalten Klima Kanadas, wo die Bäume wachsen, speichern sie vor dem Winter Stärke in ihren Wurzeln und Stämmen.
Im frühen Frühling, und nur für ein paar Wochen, da er allmählich dunkler und bitterer wird, werden Löcher in die Stämme der Bäume gemacht und der Saft in Eimern gesammelt.

Ahornsirup ist ein gesunder Süßstoff, reich an Nährstoffen, der Müsli, Getränke, Puddings, Desserts, Joghurt usw. begleitet.

Der Unterschied zu Honig besteht darin, dass er beim Erhitzen seine wertvollen Nährstoffe nicht verliert.

Dieser köstliche Süßstoff ist antioxidativ und enthält Riboflavin, das für die Energieproduktion unerlässlich ist.

Er enthält auch eine gute Menge an Zink sowie Kalzium.

Sowohl seine Textur als auch sein Geschmack passen gut zu Eis oder Joghurt.

Nach dem Öffnen sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden.