Sie machen ihrem Namen, den sie aufgrund ihrer charakteristischen Form erhalten haben, alle Ehre und lieben es daher, sich mit köstlichen Saucen zu "verbinden". Sie bevorzugen mediterrane und dicke rote Saucen, harmonieren aber auch wunderbar mit weißen: Zöpfe mit roter Sauce, Sardellen und Oliven oder Zöpfe mit Schweinefleisch, Pilzen und Katiki, und das...