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Haushg Mama aus Hartweizengrieß, biologischer Landwirtschaft und einheimischer lokaler Sorte. Diese spezielle Weizensorte ist seit der Antike bekannt und gilt als hochwertig in Bezug auf Qualitäts- und Ernährungsmerkmale. Aus diesem Weizen wird das gelbe, rustikale Grießmehl hergestellt, das ideal für die Herstellung von Pasta ist.
Ernährungshemmnisse:
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