Ich habe versucht, gefüllte Paprika mit Hackfleisch zu machen. Sie sind genau wie die normalen geworden. Gemischt mit dem Hackfleisch und den anderen Zutaten merkt man die Textur überhaupt nicht, also wenn man auf Diät ist und Kohlenhydrate vermeidet, erhöht es die Essensmöglichkeiten. Ich habe es auch in Fleischbällchen ausprobiert und es war genauso gut. Ich habe nicht versucht, es allein zu essen, wie bei der Zubereitung von Risotto, denn allein kauen sie sich nicht gut; sie sind wie gummiartig. Allerdings merkt man sie in einer Mischung überhaupt nicht!

Es ist nicht schlecht für eine Diät, der Geschmack ist Geschmackssache, lately habe ich es durch Blumenkohlreis ersetzt, aber das ist auch gut für jemanden, der diäten möchte und Kohlenhydrate nicht weglassen kann.

Ich hatte erwartet, dass es nicht so kalorienarm ist, aber es war in Ordnung, und zusammen mit anderen Zutaten konnte man kaum einen Unterschied zu normalem Reis feststellen.

Konjac-Produkte haben ihre charakteristische gummiartige Textur beim Kauen, einen neutralen Geschmack und im Allgemeinen einen höheren Preis pro Kilogramm im Vergleich zu herkömmlicher Pasta und Reis. Um dem Essen Volumen hinzuzufügen, ohne Kalorien hinzuzufügen, funktioniert es perfekt in Kombination mit Gemüse und Fleisch oder mit einer leckeren Sauce. Dieser spezielle Reis ähnelt eher dem klebrigen Reis, den wir machen, als dem körnigen.

Mit gutem Waschen und einer leckeren Sauce ähnelt es wirklich Reis in der Textur. Es riecht unangenehm, wenn es nicht gut gewaschen wird. Gute Lösung mit Gemüse und Thunfisch, wie eine Suppe mit gekochtem Huhn, es muss ein wenig gekocht werden und es ändert sowieso nichts, nur um in die Zutaten eingearbeitet zu werden.