Äußerst gesundes Backen mit dieser außergewöhnlichen Glasform, feuerbeständiges Glas (bio-pyritisches, wenn ich mich nicht irre).
Ich habe einige europäische Bewertungen gelesen, die sagen, dass es nicht gut ist, weil es dünn ist.
Allerdings ist diese Art von Glas von einem großen alten Unternehmen, das medizinisches Glas herstellt, dünn.
Ich weiß nicht, ob es Stöße aushalten kann, weil ich sehr vorsichtig bin und die Anweisungen für plötzliche Temperaturwechsel usw. befolge. Ich habe die alte Aluminiumform durch zwei andere ersetzt, bevor ich diese gefunden habe. Eine aus Edelstahl und eine aus Ton, um umweltfreundliche Materialien zu verwenden.
Am Ende ist dies die einzige, die ich benutze.
Ich habe beide Größen gekauft, die Riesige und die Mittlere.
Ihr Design ist auch sehr kompliziert.
Ich hatte Schwierigkeiten, sie von Hand nach dem Backen zu reinigen, aufgrund ihrer Kurven, aber letztendlich habe ich sie bei niedriger Temperatur in die Spülmaschine gestellt und sie kam perfekt sauber heraus. Ich liebe sie einfach.
Άκρως υγιεινό ψήσιμο κέικ με αυτήν την εξαιρετική φόρμα ,πυράντοχου γυαλιού ,(βιοπυριτικου αν δεν κάνω λάθος) .
Διάβασα κάτι ευρωπαικές κριτικές, ότι δεν είναι καλή γιατί είναι λεπτή.
Ομως αυτός ο τύπος γυαλιού από μια μεγάλη παλαιά εταιρία που κατασκευάζει και ιατροφαρμακευτικά υαλικά ,είναι λεπτός.
Δεν ξέρω αν αντέχει στις κρούσεις γιατί προσέχω πάρα πολύ και ακολουθω τις οδηγιες για απότομη αλλαγή θερμοκρασιών κτλ .Καταργώντας την παλιά φόρμα αλουμινίου ,αγόρασα 2 άλλες πριν βρω αυτην .Μια ανοξείδωτη και μία πήλινη προκειμένου να είναι απο eco friendly υλικά.
Τελικά είναι η μόνη που χρησιμοποιώ.
Πήρα και τα 2 μεγεθη δηλ την γίγας και την μέτρια.
Το σχέδιο τους επίσης, είναι πολύ περίτεχνο.
Δυσκολεύτηκα μετά το ψήσιμο στο καθάρισμα στο χέρι λόγω των καμπύλων της ,αλλα τελικά ,την έβαλα και στο πλυντήριο πιάτων σε χαμηλη θερμοκρασια και βγήκε ολοκάθαρη.Την λατρεύω απλά.
