Mehl aus halbfestem Weizen aus Nord- und Nordosteuropa, das starkes Mehl liefert, das hohen mechanischen Belastungen standhält, eine hohe Absorptionsfähigkeit, eine feine Kruste und eine hervorragende Ausdehnung aufweist.
- Energie: 1537 kJ / 367 kcal
- Fett: 1,0g
- Kohlenhydrate: 77,0g
- Proteine: 9,0g
KATEGORIE: Mehle BIOLOGISCHES MEHL TYP 70% STARK.
Spezifikationen
- Tastaturen
- Mehl
- Hauptzutat
- Weizen
- Härte
- Weich
- Aktive Lautsprecher
- Backen
- Stücke
- 1 Stück
- Gewicht
- 1000 gr
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
Zusätzliche Spezifikationen
- Vollkorn
- Nein
Wichtige Informationen
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