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Das biologische Vollkornroggenmehl von Doves wird auf traditionelle Weise - steinvermahlen - gemahlen, was ihm einen besonderen Geschmack verleiht. Es enthält weniger Gluten im Vergleich zu Weizen. Geeignet für Vegetarier und Veganer. Alle Mehle von Doves Farm werden keiner chemischen Bleichbehandlung unterzogen.
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