Mehrjährig, Höhe 20-30 cm, längliche Blätter und gezahnte, gelbe Blüten. Die Blätter werden roh als Salat und gekocht wie Spinat verwendet. Sie haben eine starke harntreibende Wirkung. In Griechenland wird es auch als Taraxacum oder Löwenzahn bezeichnet. Erhältlich in einem 0,3 g Päckchen.