Der ganze schwarze Trüffel von Dryas wird in seinem Öl konserviert, ohne Konservierungsstoffe. Der Duft des schwarzen Trüffels ist erdig, pfeffrig und aromatisch. Es handelt sich um eine seltene Art von unterirdischem Pilz, der in den Wurzeln bestimmter Bäume oder Sträucher existiert und sich entwickelt. Schwarzer Trüffel enthält eine große Menge an Nährstoffen wie Proteine und Aminosäuren, Ballaststoffe, Mineralien und Spurenelemente.