SÜSSER MAIS IM GLAS (glutenfrei)

Der Mais oder Zea mays ist eine Getreideart aus der Familie der Süßgräser, die ursprünglich vom amerikanischen Kontinent stammt und bereits vor 5.500 Jahren von den Inkas, Mayas und Azteken angebaut wurde.

Mais ist in vielen Ländern eine wichtige Nahrungsquelle.

• Das aus Mais hergestellte Brot ist als Bobota bekannt.
• Maisstärke wird in der Konditorei und zur Herstellung von stärkehaltigen Produkten verwendet.
• In Lateinamerika wird Mais als Grundlage für eine Art Teig verwendet, aus dem Tortillas hergestellt werden.