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Die weißen Maulbeeren von Healthtrade enthalten Vitamine, Mineralien und schützende Antioxidantien. Sie haben einen höheren Kaliumgehalt als eine Banane. Eine kleine Menge getrockneter weißer Maulbeeren deckt fast 10% des täglichen Kalziumbedarfs des Körpers. Sie sind auch eine ausgezeichnete Eisenquelle, eine seltene Eigenschaft für Beeren, die für das Wachstum des Körpers und die Produktion roter Blutkörperchen unerlässlich ist.
Sie können als Snack verzehrt werden, aber auch in Süßigkeiten, Joghurt, Kuchen usw.
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