Oregano ist ein aromatisches Kraut, das mit den mediterranen Aromen identifiziert wird, mit einem intensiven würzigen Geschmack und charakteristischen Noten von Zitrusfrüchten, Kiefer und Pfeffer. Es ist reich an Antioxidantien, einschließlich Verbindungen wie Rosmarinsäure und Thymol.

Es enthält auch Vitamine und Mineralien wie Vitamin K, Eisen und Mangan.

Im alten Griechenland wurde Oregano mit Freude und Glück assoziiert. Es wurde auch in Hochzeitsriten verwendet, im Kranz der Braut und des Bräutigams.