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Himalaya-Salz kristallisiert seit 250 Millionen Jahren unter intensivem tektonischen Druck in einer Umgebung ohne jegliche Exposition gegenüber Toxinen, Verunreinigungen und Schadstoffen.
Sowohl rosa Himalaya-Salz als auch Meersalz bestehen hauptsächlich aus Natriumchlorid. Der Natriumchloridgehalt im Himalaya-Salz ist niedriger, aber mit einem sehr kleinen Unterschied zu Meersalz. Himalaya-Salz enthält:
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