Das Bio-Knoblauchpulver von HealthTrade bietet eine alternative Lösung zum Kochen, die nützlich für die Zubereitung von Saucen und Dressings ist. Knoblauch enthält Allicin, das für den charakteristischen Geschmack von frischem Knoblauch verantwortlich ist. Es ist ein antimikrobielles Mittel und in Kombination mit Vitamin C wird seine Wirkung verstärkt. Knoblauch enthält Vitamin A und Selen. Es enthält auch Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium, Zink, Vitamin B1, B2 und B3.