Bio schwarzer Pfeffer ganze Körner 40g. Der König der Gewürze und das am weitesten verbreitete Gewürz der Welt. Der Pfeffer stammt von der Pfefferpflanze und seine Geschichte begann vor 4.000 Jahren an der Malabarküste in Indien. Er wurde auch im antiken Griechenland zu medizinischen Zwecken verwendet. Im Römischen Reich wurde er in ganz Europa bekannt. Er hat einen besonders scharfen Geschmack und ist fast in allen Rezepten unerlässlich. Sein Geschmack wird durch Piment, Chili, Nelken, Kreuzkümmel, Ingwer, Oregano und Thymian verstärkt. Er aromatisiert und verleiht den Speisen einen köstlichen Geschmack. Er passt am besten zu rotem Fleisch, während weißer Pfeffer und Zitronenpfeffer zu Huhn und Fisch passen.