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Nutzer finden den Ersatz nützlich für alle, die Natrium meiden, und viele schätzen, dass er einen salzigen Geschmack verleiht, ohne den Geschmack der Speisen stark zu verändern. Er wird außerdem als geeignet für verschiedene Lebensmittel und zur Zubereitung von Elektrolytlösungen beschrieben. Der Geschmack polarisiert jedoch: Einige bemerken einen starken oder metallischen Nachgeschmack, während andere ihn als nicht salzig genug empfinden. Auch die Verpackung ist nicht immer praktisch.
Ich mache diese Bewertung, weil ich dazu beitragen möchte, die Meinung von denen zu formen, die nach dem besten "0% Natrium" Salz suchen.
Dieses hier ist 0% und enthält Kalium anstelle von Natrium, zusammen mit wenigen anderen Substanzen als Geschmacksverstärker.
Direkter Vergleich mit: "Marnys Fitsalt", das das nächstgelegene Alternativprodukt ist.
Das Marnys:
a) ist preiswerter (Preis pro Gewicht)
b) hat eine feinere Körnung – Pulver
c) im Geschmack unterscheiden sie sich nicht wesentlich. Ich würde sagen, das Marnys ist etwas "süßer/milder"
Das Bonsalt:
a) hat gröbere Körner
b) was den Geschmack betrifft, trifft es einen intensiver, und ich ertappe mich dabei, es häufiger zu verwenden, weil es mir gefällt. Außerdem führt es dazu, dass man weniger verwendet. Das Risiko ist, die Bitterkeit/Metallgeschmack des Kaliums zu spüren, was bei Marnys schwerer ist.
Ich würde empfehlen, beide auszuprobieren und eine Entscheidung zu treffen.
Die anderen Kaliumsalze, die mit Gewürzmischungen sind, mag ich persönlich nicht.
--10/2025: Ich komme zurück, nachdem ich viele salze ohne Natrium (0%) ausprobiert habe. Dieses hier belegt geschmacklich den ersten Platz. Ich werde kein anderes mehr kaufen, da ich mit diesem zufrieden bin. Vorher habe ich immer nach etwas Besserem gesucht. Nach einer Weile gewöhnt man sich daran, aber man kann einfach 20% Salz und 80% Wasser verwenden.
Egal ob aus Fitness- oder Gesundheitsgründen, es ist hervorragend für feste Nahrung. Ich empfehle nicht, es in Suppen oder Soßen usw. zu verwenden. Es macht keinen starken Unterschied (wahrscheinlich weil auch die Geschmacksverstärker aufgelöst werden). Vorsicht bei Menschen mit Gesundheitsproblemen, da es Kalium enthält und der Körper überladen werden oder ein Natriummangel entstehen könnte, wenn man es nicht anderswo aufnimmt, immer in Absprache mit einem Arzt.
Κάνω αυτό το review γιατί θέλω να συνεισφέρω στο σχηματισμο γνώμης όσων ψάχνουν το καλύτερο "0% νατριο" αλάτι.
Το συγκεκριμένο ειναι 0% και έχει κάλιο αντι για νάτριο, μαζί με ελάχιστες άλλες ουσίες ως βελτιωτικό γεύσης.
Άμεση σύγκριση με το: "Marnys Fitsalt" το οποιο ειναι οτι πιο πλησιέστερο σε εναλλακτικό.
Το Marnys:
α) ειναι πιο οικονομικό (τιμη κατα βάρος)
β) η υφή του ειναι πιο μικροι κόκκοι - σκόνη
γ) στη γεύση δε διαφέρουν ιδιαίτερα. Θα έλεγα το Marnys πιο "γλυκό/ήπιο"
Το Bonsalt:
α) έχει χοντρύτερος κόκκους
β) οσον αφορά τη γεύση, σε "χτυπάει" πιο έντονα, και πιάνω τον εαυτό μου να το χρησιμοποιώ πιο συχνά καθώς μαρέσει αυτό, επίσης έχει ως αποτέλεσμα να βάζεις λιγότερο. Ως κίνδυνο ειναι να νιώσετε την πικρίλα/μεταλλο του καλίου, κατι που με το Marnys ειναι πιο δύσκολο.
Θα πρότεινα να δοκιμάσετε και τα 2 και να αποφασίσετε.
Τα υπόλοιπα αλάτια καλίου, που ειναι με μίγμα μπαχαρικών, προσωπικά δεν μαρέσουν.
--10/2025: Επανέρχομαι έχοντας δοκιμάσει πολλά αλάτια χωρίς νάτριο (0%). Το συγκεκριμένο απο θέμα γεύσης παίρνει τη πρώτη θέση. Δε θα ξαναπάρω κάποιο άλλο καθώς πλέον με αυτό ειμαι ικανοποιημένος. Αντιθέτως, πριν το βρω, στα προηγούμενα πάντα έψαχνα το κατι καλύτερο. Μετά απο λίγο καιρό το συνηθίζεις, αλλά μπορείς απλά να κάνεις μίξη 20% αλάτι, 80%.
Είτε για λόγους fitness, είτε υγείας, είναι εξαιρετικό για στερεό φαγητό. Δε προτείνω να το βάζετε σε σούπες, ή σάλτσες κτλ. Δεν κάνει εντονη διαφορά (μαλλον γιατί διαλύονται και τα "ενισχυτικά γεύσης". Προσοχή σε ανθρώπους με προβληματα υγείας, καθως εχει κάλιο και μπορεί να φορτωθει ο οργανισμος ή να οδηγήσει σε ελλειψη νατριου αν δεν παίρνετε απο αλλού, παντα με συμβουλη γιατρου.
Salzersatz. Wenn man es pur isst, ist es zunächst nicht schlecht, aber dann kommt der Geschmack von Kalium stark zur Geltung. Wenn man es mit Salz in Lebensmitteln kombiniert, fällt es nicht viel auf, aber ich habe es nicht oft ausprobiert, da ich es hauptsächlich gekauft habe, um Elektrolyte herzustellen.
Laut dem Hersteller naturalcastello hat es 45g Kalium/100g Produkt als Kaliumchlorid. Ich habe einen Screenshot von ihrer Seite und ein Foto von der Rückseite hinzugefügt, da ich es ziemlich schwer hatte, die Zutaten zu finden, bevor ich es gekauft habe.
Der Deckel hat seinen Charme, aber es gibt kein Problem damit, dass er sich von selbst öffnet; er ist luftdicht.
Υποκατάστατο αλατιού. Αν το φας σκέτο δεν είναι άσχημο στην αρχή, μετά βγάζει έντονα την γεύση του καλίου. Αν το συνδυάσεις με αλάτι στο φαγητό δεν φαίνεται ιδιαίτερα, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει και πολύ γιατί το πήρα κυρίως για να φτιάξω υλεκτρολυτες.
Σύμφωνα με τον κατασκευαστή naturalcastello έχει 45g καλιο/100g προϊόντος σαν potassium chloride. Εχω προσθέσει screenshot από τη σελίδα τους και φωτογραφία το πισω, γιατί δυσκολεύτηκα αρκετά να βρω τα συστατικά πριν το αγοράσω.
Το πώμα έχει την πλάκα του, πάντως δεν έχει θέμα ότι θα ανοίξει μόνο του, ειναι στεγανό.
Sehr gut, besonders für diejenigen, die normales Salz meiden oder vermeiden möchten.
Bevor ich es gekauft habe, war ich aufgrund einiger negativer Bewertungen, die ich auf Amazon gelesen hatte und von einem "schrecklichen" Geschmack sprachen, etwas skeptisch. Mein eigener Test hat jedoch alle Bedenken ausgeräumt.
Ich habe es pur auf meiner Zunge, auf einem gekochten Ei und auf einer Gurke ausprobiert. Der Geschmack war großartig. Salzig, wie es sein sollte, und definitiv viel besser im Geschmack als Gemüsesalzersatz (normalerweise von Knoblauch dominiert), der den Geschmack des Essens verändert.
Das einzige negative, das ich finde, ist die Verpackung, die nicht praktisch ist, wenn man eine größere Menge Salz entnehmen möchte (z.B. einen Teelöffel).
Πολύ καλό, ειδικά για όσους πρέπει ή θέλουν να αποφεύγουν το κανονικό αλάτι.
Πριν το αγοράσω, ήμουν κάπως επιφυλακτικός με μερικές αρνητικές κριτικές που είχα διαβάσει στο Amazon και που έκαναν λόγο για «απαίσια» γεύση. Η δική μου δοκιμή έδιωξε τις επιφυλάξεις.
Το δοκίμασα σκέτο στη γλώσσα, σε βραστό αβγό και σε αγγούρι. Η γεύση ήταν μια χαρά. Αλμυρό όπως έπρεπε και σίγουρα πολύ καλύτερο στη γεύση από τα υποκατάστατα αλατιού από λαχανικά (όπου συνήθως κυριαρχεί το σκόρδο), τα οποία αλλοιώνουν την γεύση του φαγητού.
Το μόνο που βρίσκω αρνητικό, είναι στη συσκευασία, που δεν βολεύει αν θες να βγάλεις μεγαλύτερη ποσότητα αλατιού (π.χ. ένα κουταλάκι).
Ich bin nicht zufrieden, weil ich es im Geschmack überhaupt nicht spüre
δεν είμαι ικανοποιημένη διότι δεν το νιώθω καθόλου στην γεύση
Schlechter Geschmack. Ich konnte mich nicht daran gewöhnen. Es hinterlässt einen seltsamen metallischen Geschmack.
Χάλια γεύση. Δεν μπόρεσα να το συνηθίσω. Αφήνει μια περίεργη μεταλλική γεύση.
Nutzer finden den Ersatz nützlich für alle, die Natrium meiden, und viele schätzen, dass er einen salzigen Geschmack verleiht, ohne den Geschmack der Speisen stark zu verändern. Er wird außerdem als geeignet für verschiedene Lebensmittel und zur Zubereitung von Elektrolytlösungen beschrieben. Der Geschmack polarisiert jedoch: Einige bemerken einen starken oder metallischen Nachgeschmack, während andere ihn als nicht salzig genug empfinden. Auch die Verpackung ist nicht immer praktisch.
Ich mache diese Bewertung, weil ich dazu beitragen möchte, die Meinung von denen zu formen, die nach dem besten "0% Natrium" Salz suchen.
Dieses hier ist 0% und enthält Kalium anstelle von Natrium, zusammen mit wenigen anderen Substanzen als Geschmacksverstärker.
Direkter Vergleich mit: "Marnys Fitsalt", das das nächstgelegene Alternativprodukt ist.
Das Marnys:
a) ist preiswerter (Preis pro Gewicht)
b) hat eine feinere Körnung – Pulver
c) im Geschmack unterscheiden sie sich nicht wesentlich. Ich würde sagen, das Marnys ist etwas "süßer/milder"
Das Bonsalt:
a) hat gröbere Körner
b) was den Geschmack betrifft, trifft es einen intensiver, und ich ertappe mich dabei, es häufiger zu verwenden, weil es mir gefällt. Außerdem führt es dazu, dass man weniger verwendet. Das Risiko ist, die Bitterkeit/Metallgeschmack des Kaliums zu spüren, was bei Marnys schwerer ist.
Ich würde empfehlen, beide auszuprobieren und eine Entscheidung zu treffen.
Die anderen Kaliumsalze, die mit Gewürzmischungen sind, mag ich persönlich nicht.
--10/2025: Ich komme zurück, nachdem ich viele salze ohne Natrium (0%) ausprobiert habe. Dieses hier belegt geschmacklich den ersten Platz. Ich werde kein anderes mehr kaufen, da ich mit diesem zufrieden bin. Vorher habe ich immer nach etwas Besserem gesucht. Nach einer Weile gewöhnt man sich daran, aber man kann einfach 20% Salz und 80% Wasser verwenden.
Egal ob aus Fitness- oder Gesundheitsgründen, es ist hervorragend für feste Nahrung. Ich empfehle nicht, es in Suppen oder Soßen usw. zu verwenden. Es macht keinen starken Unterschied (wahrscheinlich weil auch die Geschmacksverstärker aufgelöst werden). Vorsicht bei Menschen mit Gesundheitsproblemen, da es Kalium enthält und der Körper überladen werden oder ein Natriummangel entstehen könnte, wenn man es nicht anderswo aufnimmt, immer in Absprache mit einem Arzt.
Κάνω αυτό το review γιατί θέλω να συνεισφέρω στο σχηματισμο γνώμης όσων ψάχνουν το καλύτερο "0% νατριο" αλάτι.
Το συγκεκριμένο ειναι 0% και έχει κάλιο αντι για νάτριο, μαζί με ελάχιστες άλλες ουσίες ως βελτιωτικό γεύσης.
Άμεση σύγκριση με το: "Marnys Fitsalt" το οποιο ειναι οτι πιο πλησιέστερο σε εναλλακτικό.
Το Marnys:
α) ειναι πιο οικονομικό (τιμη κατα βάρος)
β) η υφή του ειναι πιο μικροι κόκκοι - σκόνη
γ) στη γεύση δε διαφέρουν ιδιαίτερα. Θα έλεγα το Marnys πιο "γλυκό/ήπιο"
Το Bonsalt:
α) έχει χοντρύτερος κόκκους
β) οσον αφορά τη γεύση, σε "χτυπάει" πιο έντονα, και πιάνω τον εαυτό μου να το χρησιμοποιώ πιο συχνά καθώς μαρέσει αυτό, επίσης έχει ως αποτέλεσμα να βάζεις λιγότερο. Ως κίνδυνο ειναι να νιώσετε την πικρίλα/μεταλλο του καλίου, κατι που με το Marnys ειναι πιο δύσκολο.
Θα πρότεινα να δοκιμάσετε και τα 2 και να αποφασίσετε.
Τα υπόλοιπα αλάτια καλίου, που ειναι με μίγμα μπαχαρικών, προσωπικά δεν μαρέσουν.
--10/2025: Επανέρχομαι έχοντας δοκιμάσει πολλά αλάτια χωρίς νάτριο (0%). Το συγκεκριμένο απο θέμα γεύσης παίρνει τη πρώτη θέση. Δε θα ξαναπάρω κάποιο άλλο καθώς πλέον με αυτό ειμαι ικανοποιημένος. Αντιθέτως, πριν το βρω, στα προηγούμενα πάντα έψαχνα το κατι καλύτερο. Μετά απο λίγο καιρό το συνηθίζεις, αλλά μπορείς απλά να κάνεις μίξη 20% αλάτι, 80%.
Είτε για λόγους fitness, είτε υγείας, είναι εξαιρετικό για στερεό φαγητό. Δε προτείνω να το βάζετε σε σούπες, ή σάλτσες κτλ. Δεν κάνει εντονη διαφορά (μαλλον γιατί διαλύονται και τα "ενισχυτικά γεύσης". Προσοχή σε ανθρώπους με προβληματα υγείας, καθως εχει κάλιο και μπορεί να φορτωθει ο οργανισμος ή να οδηγήσει σε ελλειψη νατριου αν δεν παίρνετε απο αλλού, παντα με συμβουλη γιατρου.
Salzersatz. Wenn man es pur isst, ist es zunächst nicht schlecht, aber dann kommt der Geschmack von Kalium stark zur Geltung. Wenn man es mit Salz in Lebensmitteln kombiniert, fällt es nicht viel auf, aber ich habe es nicht oft ausprobiert, da ich es hauptsächlich gekauft habe, um Elektrolyte herzustellen.
Laut dem Hersteller naturalcastello hat es 45g Kalium/100g Produkt als Kaliumchlorid. Ich habe einen Screenshot von ihrer Seite und ein Foto von der Rückseite hinzugefügt, da ich es ziemlich schwer hatte, die Zutaten zu finden, bevor ich es gekauft habe.
Der Deckel hat seinen Charme, aber es gibt kein Problem damit, dass er sich von selbst öffnet; er ist luftdicht.
Υποκατάστατο αλατιού. Αν το φας σκέτο δεν είναι άσχημο στην αρχή, μετά βγάζει έντονα την γεύση του καλίου. Αν το συνδυάσεις με αλάτι στο φαγητό δεν φαίνεται ιδιαίτερα, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει και πολύ γιατί το πήρα κυρίως για να φτιάξω υλεκτρολυτες.
Σύμφωνα με τον κατασκευαστή naturalcastello έχει 45g καλιο/100g προϊόντος σαν potassium chloride. Εχω προσθέσει screenshot από τη σελίδα τους και φωτογραφία το πισω, γιατί δυσκολεύτηκα αρκετά να βρω τα συστατικά πριν το αγοράσω.
Το πώμα έχει την πλάκα του, πάντως δεν έχει θέμα ότι θα ανοίξει μόνο του, ειναι στεγανό.
Sehr gut, besonders für diejenigen, die normales Salz meiden oder vermeiden möchten.
Bevor ich es gekauft habe, war ich aufgrund einiger negativer Bewertungen, die ich auf Amazon gelesen hatte und von einem "schrecklichen" Geschmack sprachen, etwas skeptisch. Mein eigener Test hat jedoch alle Bedenken ausgeräumt.
Ich habe es pur auf meiner Zunge, auf einem gekochten Ei und auf einer Gurke ausprobiert. Der Geschmack war großartig. Salzig, wie es sein sollte, und definitiv viel besser im Geschmack als Gemüsesalzersatz (normalerweise von Knoblauch dominiert), der den Geschmack des Essens verändert.
Das einzige negative, das ich finde, ist die Verpackung, die nicht praktisch ist, wenn man eine größere Menge Salz entnehmen möchte (z.B. einen Teelöffel).
Πολύ καλό, ειδικά για όσους πρέπει ή θέλουν να αποφεύγουν το κανονικό αλάτι.
Πριν το αγοράσω, ήμουν κάπως επιφυλακτικός με μερικές αρνητικές κριτικές που είχα διαβάσει στο Amazon και που έκαναν λόγο για «απαίσια» γεύση. Η δική μου δοκιμή έδιωξε τις επιφυλάξεις.
Το δοκίμασα σκέτο στη γλώσσα, σε βραστό αβγό και σε αγγούρι. Η γεύση ήταν μια χαρά. Αλμυρό όπως έπρεπε και σίγουρα πολύ καλύτερο στη γεύση από τα υποκατάστατα αλατιού από λαχανικά (όπου συνήθως κυριαρχεί το σκόρδο), τα οποία αλλοιώνουν την γεύση του φαγητού.
Το μόνο που βρίσκω αρνητικό, είναι στη συσκευασία, που δεν βολεύει αν θες να βγάλεις μεγαλύτερη ποσότητα αλατιού (π.χ. ένα κουταλάκι).
Ich bin nicht zufrieden, weil ich es im Geschmack überhaupt nicht spüre
δεν είμαι ικανοποιημένη διότι δεν το νιώθω καθόλου στην γεύση
Schlechter Geschmack. Ich konnte mich nicht daran gewöhnen. Es hinterlässt einen seltsamen metallischen Geschmack.
Χάλια γεύση. Δεν μπόρεσα να το συνηθίσω. Αφήνει μια περίεργη μεταλλική γεύση.
