Getrockneter Knoblauch von Sissynuts, gemahlen. Knoblauch enthält Allicin, das für den charakteristischen Geschmack von frischem Knoblauch verantwortlich ist. Es ist ein antimikrobielles Mittel und seine Wirkung wird in Kombination mit Vitamin C verstärkt. Knoblauch enthält Vitamin A und Selen. Es enthält auch Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium, Zink, Vitamin B1, B2 und B3. Bei einer maximalen Temperatur von 21 Grad C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65% lagern.