Das grobe Salz No2 ist eine Salzart mit großen Körnern und wird häufig in der Küche verwendet, um Geschmack zu verleihen und Lebensmittel zu desinfizieren.

Die großen Körner machen es geeignet für:

• das Einsalzen von Fleisch und Fisch vor dem Braten oder Kochen
• das Salzen beim Kochen von Nudeln und anderen Lebensmitteln

Es ist wichtig, das grobe Salz mit Bedacht zu verwenden, da die großen Körner das Lösen in Flüssigkeiten erschweren können. Es ist nicht für alle Kochanwendungen geeignet, sondern hauptsächlich für das Würzen von Oberflächen und das Einsalzen von Lebensmitteln vor dem Kochen.

Der Typ No2 bezieht sich auf die Größe der Körner, wobei das Salz No2 grober ist als das Salz No1, aber feiner als das Salz No3.