Weißwein aus Spätlese-Trauben und niedrigem Ertrag pro Hektar. Die Gärung erfolgt mit den Schalen in offenen Tanks und der Wein bleibt 10 Monate auf der Feinhefe. Anschließend reifen 50% für 5 Monate in Eichenfässern.
Optisch zeichnet sich der Wein durch eine strohgelbe Farbe aus, während wir in der Nase Zitrusaromen, geröstete Nüsse und eine deutliche Mineralität wahrnehmen, sowie einen vollen Mund mit Frucht und hoher Säure. Der Nachgeschmack ist langanhaltend. Er passt gut zu fettem Fisch, Geflügelgerichten und anderem weißen Fleisch. Er kann sofort konsumiert oder in den nächsten 3-4 Jahren gelagert werden.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Larissa
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Assyrtiko, Batik
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse & Hülsenfrüchte, Aperitif / Solo, Asiatische & würzige Küche
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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