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Irini ist ein symbolischer Name für Santo Wines, das in den frühen 1980er Jahren das erste Flaschenetikett mit der P.O.P. Santorini auf den Markt brachte. Es handelt sich um einen bemerkenswerten Santorini, der das besondere Terroir der Insel hervorhebt und gleichzeitig eine einzigartige Komplexität aufweist, da der Wein in Vinsanto-Weinfässern gereift ist.
Ein einzigartiger und besonderer Wein, den jeder Liebhaber von Assyrtiko und Santorini probieren sollte. Er eignet sich hervorragend für eine lange Reifung und passt ausgezeichnet zu:
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