Biologischer Blütenhonig

Der biologische Blütenhonig wird von der Familie Souka an den Hängen des Chelmos produziert. Die Blütenhonige entstehen aus dem Nektar von Blumen und enthalten Pollenkörner von vielen Pflanzen in unterschiedlichen Verhältnissen.

Die physikalisch-chemischen und therapeutischen Eigenschaften sowie die Farbe variieren je nach dem Nektar der Pflanzen, den die Bienen in den Bienenstock bringen. In der Regel überschreitet kein Pollenkorn-Typ die Grenze, über die hinaus er dem Honig einen reinen Charakter verleihen könnte.

Geschmack: Mild süßer, vielschichtiger Geschmack aufgrund der Vielfalt der Blumen.

Nährwert: Unterstützt die gute Funktion der Verdauung, gibt Energie und Ausdauer, reguliert die Darmfunktion, stärkt die Leberfunktion und hilft bei der gesunden Entwicklung von Kindern.

Kristallisation: Aufgrund des natürlichen Zuckergehalts kristallisiert er in relativ kurzer Zeit.