Trahana mit Ziegenmilch der Firma Moraitika, um eine schnelle Mahlzeit oder ein gastronomisches Gericht zuzubereiten! Trahana ist eine Teigwarenart, die aus Mehl und Milch hergestellt wird und eine körnige und unregelmäßige Form hat.

• Erhältlich in verschiedenen Sorten, sauer und süß, dick und dünn.
• Der saure Trahana wird aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt, die sauer geworden ist, oder aus Joghurt zusammen mit Weizenmehl oder gebrochenem Weizen oder Grieß oder einer Mischung aus Weizen und Grieß.
• Der süße Trahana wird aus frischer Milch hergestellt, die nicht sauer geworden ist, weshalb er süßer ist.