Der Hayman's 1820 Gin Likör wurde von Christopher und James Hayman, Nachkommen von James Burrough, kreiert und 1820 ist das Jahr, in dem die Brennerei von James Burrough erworben wurde. Es ist eine Mischung aus den klassischen Botanicals des Gins mit Zugabe von Zucker, dessen Süße es mit einem Likör verbindet. Es wird behauptet, dass es der erste Likör-Gin der Welt ist. Es hat Noten von Wacholder, Orange und Gewürzen.