Dinkelspaghetti

Dinkel ist eine der ältesten Weizenarten in Griechenland, ideal für milden Anbau, da es keine Düngemittel und Pestizide benötigt. Es ist eine hervorragende Nahrungsquelle, und die Verarbeitung ergibt Produkte mit hohem Nährwert.

Dieser Getreidesamen wird in Griechenland seit der Altsteinzeit angebaut, mit Nachweisen von Samen, die auf 12.000 v. Chr. datiert sind. Die alten Griechen betrachteten Dinkel als sehr wichtig und nahrhaft und verwendeten ihn zur Brotherstellung.

Bio-Produkt

Zutaten:

• Vollkorn-Dinkelmehl*
• Wasser

*= Bio-Produkt

Ernährungsinformationen pro 100g:

• Energie: 1493 kj / 352 kcal
• Fette: 2,0g davon gesättigte Fette: 0,4g
• Kohlenhydrate: 68,0g davon Zucker: 2,8g
• Ballaststoffe: 10,9g
• Eiweiß: 12,6g
• Salz: 0,08g