Ich habe es hier seit drei Monaten... Es ist sehr gut für Omeletts, weil es sie leicht gleiten lässt... Das einzige negative ist, dass das Plastik um es herum bei häufigem Gebrauch anfängt zu schmelzen, besonders wenn man die Pfanne damit abdeckt, um das Omelett fluffiger zu machen... Das weiß ich von einem Koch in einem Restaurant, der es sehr oft benutzt... Ich, der es viel weniger benutzt, habe bisher nichts Derartiges erlebt... Die Abmessungen sind 28 cm. Es passt auch in kleinere Pfannen, man deckt sie einfach ab, es muss nicht eng wie ein Deckel passen, wir wollen nur, dass der Dampf in der Pfanne bleibt für das perfekte Ergebnis... Es gibt es in verschiedenen Farben, die ich gesehen habe (gelb, grün und lila)...