Kurkuma ist ein beliebtes Gewürz, das aus der Kurkumapflanze (Curcuma) stammt und einen besonderen Platz in der asiatischen Küche einnimmt. In einer 35-Gramm-Packung soll es Aromen hervorheben und Farbe in verschiedenen Rezepten hinzufügen. Kurkuma wird auch für seine ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt, während sein warmer und bitterer Geschmack perfekt zu Currypulvern, Senfen, Buttern und Käsesorten passt.