Der Honig der Firma Melidoron hat einen starken und langanhaltenden Geschmack, intensive aromatische Eigenschaften und eine hellbernsteinfarbene Farbe, die in einem einzigen Tropfen verkapselt sind!

Er kombiniert Tannenhonig & Thymianhonig und schafft eine "neue" Sorte, den "Tannen-Thymian-Honig."

Er zeichnet sich durch das unverwechselbare Aroma von Thymian und den klassischen Duft, der an den Wald erinnert, aus dem "Tannenhonig" aus.

Er wird von den Thymianfeldern des Peloponnes von Anfang Juni bis Ende Juli gesammelt.