Die "Waldmischung" ist eine köstliche, einzigartige Mischung aus 7 verschiedenen Pilzen, darunter der Steinpilz, der Schwarze Trompetenpilz und der Pfifferling, die "wilde" Pilze sind, die aus griechischen Wäldern ausgewählt wurden, kombiniert mit Pilzen aus unserem eigenen Anbau wie Grauer und Gelber Austernpilz und Shiitake. Erstere wachsen unter Tannen-, Eichen-, Buchen- und Kastanienbäumen, wo das ideale Mikroklima aus abwechselnd hoher Luftfeuchtigkeit und Sonnenschein zusammenwirkt, um feste und saubere Pilze zu produzieren. Wir wählen die besten, hochwertigsten Pilze aus und reinigen und trocknen sie sofort nach der Ernte mit der ökologischsten Technologie: unserer Sonne!