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Hanf Samen sind ein proteinreiches Superfood. Sie enthalten alle 23 Aminosäuren, von denen 8 für unseren Körper essentiell sind und nicht selbst produziert werden können. Diese essentiellen Aminosäuren werden nur durch eine ausgewogene Ernährung bereitgestellt.
In Hanfsamen gibt es viele bioaktive Substanzen wie:
Außerdem ist ihr Gehalt an essentiellen ungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, Phytosterol, Chlorophyll, Lecithin und Ballaststoffen signifikant. Diese Substanzen senken die Cholesterinwerte im Körper, haben entzündungshemmende Wirkungen und stärken das Immunsystem.
Die Samen sind auch für Athleten wertvoll, da sie die Metaboliten der Milchsäure abbauen, die Muskelschmerzen verursachen. Sie enthalten kein Gluten.
Anwendung: Fügen Sie sie zu Salaten, Nudelgerichten, Teigen, Broten oder Pfannkuchen hinzu.
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