Die traditionelle Kräutermischung Kaïnari aus Agiasos auf Lesbos enthält hauptsächlich Kardamom. Sie wird als heißer Aufguss getrunken, besonders im Winter, und auch zum Kochen verwendet, beispielsweise für Fleischgerichte und Soßen, insbesondere für Ofenhähnchen oder geschmorten Hahn in Tomatensoße.
Für die Zubereitung wird 1/4 Teelöffel der Mischung in eine Tasse heißes Wasser gegeben und umgerührt. Nach Belieben können Honig oder Zucker hinzugefügt werden.
- Art: Kräutermischung
- Menge: 50 g
- Hauptzutat: Kardamom
- Verwendung: Aufguss und zum Kochen
Spezifikationen
- Art der Kräuter
- Kräutermischung
- Menge
- 50 gr
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
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