100% Kakaopulver
ION Kakao "niederländischer Typ" ist die klassische Backzutat von außergewöhnlicher Qualität. 100% Naturprodukt, das jedem Dessert und Getränk den echten ION-Genuss verleiht.
Kakao ist der trockene und teilweise fermentierte fetthaltige Samen des Kakaobaums. Als Pulver wird es durch Mahlen von Kakaosamen und Entfernen der Butter aus den bitteren festen Stücken hergestellt. Es ist eines der polyphenolreichsten Lebensmittel. Es enthält hohe Konzentrationen an Flavonoiden und Procyanidinen, Komponenten, die eine antioxidative Wirkung haben und die oxidative Wirkung freier Radikale hemmen. Was aus ernährungswissenschaftlicher Sicht an Kakao auffällt, ist sein hoher Gehalt an Mineralien und Spurenelementen wie Magnesium, Kupfer, Mangan, Eisen, Phosphor, Kalium und Zink.
Inhaltsstoffe
100% Kakaopulver
Nährwert pro 100 g
- Energie: 1423kJ / 340kcal
- Fette: 20g Davon gesättigte Fettsäuren: 13g
- Kohlenhydrate: 22g Davon Zucker: 2g
- Proteine: 20g
- Salz: 0,051g
Spezifikationen
- Tastaturen
- Kakao
- Tastaturen
- Pulver
- Kinder
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Zuckerfrei
- Ja
Menge
- Gewicht
- 1000 gr
Wichtige Informationen
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