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In der Region Kefalas, im Osten von N. Chania, wurde die Weinkellerei von Andreas Dourakis gegründet, der über Kenntnisse in der Weinproduktion aus Studien in Deutschland und Erfahrung in Weinkellereien in Griechenland und im Ausland verfügt.
Die Weinkellerei öffnete ihre Türen im Jahr '88 und befindet sich im Dorf Alikampos. Der heutige Standort wurde aufgrund der natürlichen Schönheit der Region und des felsigen Bodens gewählt, der natürliche Keller für die Lagerung und Reifung von Weinen bietet. Das einzigartige Mikroklima der Weißen Berge trug ebenfalls zur Wahl des Standorts bei.
Die Familie Dourakis kreiert Weine, inspiriert von der kretischen Erde und ihren Sorten, in einer Umgebung von einzigartiger natürlicher Schönheit.
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