Das Theater von Hikmet, stark beeinflusst von seinen politischen Entscheidungen, weist die Merkmale des epischen Theaters auf, da es die Erforschung der menschlichen Moral und das Anregen des Denkens des Zuschauers anstrebt.

Die Kuh ist ein Symbol; sie symbolisiert den Traum von wirtschaftlicher und sozialer Entwicklung sowie Wohlstand. Die Mutter, mit einer kleinen Witwenrente, träumt davon, ihre Tochter als große Opernsängerin und ihren Sohn als großen Dichter zu sehen. Ihre Träume werden nur dann Wirklichkeit, wenn die fette Kuh Milch gibt, die zu Butter wird, die verkauft werden kann.

Doch bald wird die Kuh heiliggesprochen und verwandelt sich von Retterin in ihren Unterdrücker. Das Stück wurde 1956 in Moskau geschrieben und behandelt intensiv das Thema des Privateigentums, das von der kleinbürgerlichen Moral als oberstes Gut dargestellt wird, jedoch in der Lage ist, menschliche Beziehungen zu zerbrechen und jedes Gefühl von Reinheit und Ehrlichkeit zu untergraben.