Beschreibung
Spezifikationen
Elomas Fruktosepulver wird in Rezepten, Süßspeisen und Getränken als Zuckerersatz verwendet. Es ist eineinhalbmal süßer als Zucker, weshalb die Produktbeschreibung empfiehlt, eine geringere Menge zu verwenden.
Für Rezepte wird eine Menge verwendet, die 1/2 bis 3/4 der benötigten Zuckermenge entspricht. Süßspeisen mit Fruktose bräunen leichter und werden bei einer um 20 °C niedrigeren Temperatur gebacken als entsprechende Süßspeisen mit Zucker.
- Art: Fruktose
- Form: Pulver
- Gewicht: 200 g
- Süßkraft: 1,5-mal höher als die von Zucker
- Zuckeraustauschmenge: 1/2 bis 3/4 der im Rezept angegebenen Menge
- Backtemperatur: 20 °C niedriger als bei Süßspeisen mit Zucker
- Glykämischer Index: 19
Spezifikationen
- Produkttyp
- Fruktose
- Form
- Pulver
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
Menge
- Gewicht
- 200 gr
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier