Positiv:
Einfach zu montieren und zu demontieren für die Reinigung aller Teile.
Es hat eine abnehmbare Metallablage unter dem Heizelement, die leicht gereinigt werden kann.
Die Oberfläche des Heizelements bedeckt den gesamten Grill und hat kleine Lücken. Das bedeutet, dass alles, was auf den Grill gelegt wird, gleichmäßig gekocht wird.
Das Thermostat funktioniert korrekt, obwohl es noch zu früh ist, um es zu beurteilen, da ich es seit fast einem Monat benutze.
Der Preis.
Die 2-jährige Garantie, die damit einhergeht.
Negativ:
Es hat ein sehr kurzes Kabel, etwa 0,50 m, daher muss die Steckdose sehr nah am Gerät sein.
Neutral:
Die Konstruktion ist aus Kunststoff und im Laufe der Zeit können Probleme auftreten.
Die Grillfläche bietet Platz für bis zu zwei große Steaks oder einen großen Fisch.
Grilltipps:
Für das Grillen von Fleisch legen Sie die Steaks nach dem Einreiben mit einer Zitrone ohne Auspressen auf den Grill und heizen Sie die Oberfläche auf 200 Grad vor.
Während des Grillens kein Salz, Gewürze, Öle usw. hinzufügen.
Jede Seite 1 Minute grillen.
Weiter für die nächsten 6 Minuten, dabei jede Seite alle 3 Minuten wenden.
Die Temperatur auf Stufe 5 oder 4 reduzieren und jede Seite 1-1,5 Minuten garen lassen.
Mit der oben genannten Methode (Stufe 5) erhalten wir gut gegarte Steaks mit einem sehr leichten Schatten im Inneren. Wenn wir die Temperatur (das Thermostat) senken, wird es mehr blutig.
Die Steaks werden außen gut gegart sein und vor allem saftig und nicht ausgetrocknet.
Für zwei Scheiben Fisch wie Schwertfisch oder Lachs jede Seite 4-5 Minuten grillen.
Für einen großen Fisch wie eine 1 kg Meerbrasse jede Seite 5-6 Minuten grillen.
Für Fleisch (Steaks) und Lachs jede Seite mit einer Mischung aus Balsamico-Essig und Granatapfel marinieren und eine halbe Stunde lang außerhalb des Kühlschranks stehen lassen.
Alles, was vom Grill kommt, sollte auf einem Teller 3 Minuten ruhen und dann Salz, Gewürze, Zitronensaft usw. hinzufügen, wo sie alle zusammen weitere 2 Minuten bleiben sollten.
Θετικά:
Πανεύκολη στην συναρμολόγηση και στην αποσυναρμολόγηση για καθαρισμό σε όλα της τα μέρη.
Έχει μεταλλικό αποσπώμενο ταψάκι κάτω από την αντίσταση που καθαρίζεται εύκολα.
Η επιφάνεια της αντίστασης καλύπτει όλη την σχάρα και έχει μικρά κενά. Αυτό σημαίνει πως ότι μπει επάνω στην σχάρα θα ψηθεί ομοιόμορφα.
Ο θερμοστάτης δουλεύει σωστά αν και είναι πολύ νωρίς για να κριθεί καθώς την χρησιμοποιώ σχεδόν ένα μήνα.
Η τιμή της.
Η εγγύηση 2 ετών που την συνοδεύει.
Αρνητικά:
Έχει πολύ μικρό καλώδιο, περίπου 0,50 μ, οπότε η πρίζα πρέπει να είναι πολύ κοντά στην συσκευή.
Ουδέτερα:
Η κατασκευή είναι πλαστική και στην διάρκεια του χρόνου ίσως παρουσιάσει θέματα.
Η επιφάνεια της σχάρας χωράει μέχρι και δυο μεγάλες μπριζόλες ή ένα μεγάλο ψάρι.
Tips ψησίματος:
Για το ψήσιμο κρέατος, βάλτε τις μπριζόλες αφού πρώτα έχετε περάσει την σχάρα με ένα λεμόνι χωρίς να το στύψετε και έχετε προθερμάνει την επιφάνεια στους 2.000
Μην ρίχνετε αλάτι, μπαχαρικά, λάδια κλπ την ώρα του ψησίματος.
Ψήστε για 1 λεπτό την κάθε πλευρά.
Συνεχίστε για τα επόμενα 6 λεπτά γυρίζοντας κάθε πλευρά ανά 3 λεπτά.
Κατεβάστε την θερμοκρασία στην ένδειξη 5 ή 4 και αφήστε κάθε πλευρά να ψηθεί για 1-1,5 λεπτό.
Με την παραπάνω μέθοδο (ένδειξη 5) επιτυγχάνουμε πολύ καλά ψημένες μπριζόλες με μια πολύ ελαφριά απόχρωση στο εσωτερικό που όσο κατεβάζουμε την θερμοκρασία (τον θερμοστάτη) τόσο και θα γίνεται πιο rear.
Οι μπριζόλες θα είναι καλά ψημένες εξωτερικά και το κυριότερο ζουμερές και όχι αφυδατωμένες.
Για δυο φέτες ψαριού πχ ξιφίας, σολωμού, θα ψήσετε την κάθε πλευρά από 4-5 λεπτά.
Για ένα μεγάλο ψάρι πχ έναν σαργό 1 κιλού θα ψήσετε την κάθε πλευρά 5-6 λεπτά.
Στα κρέατα (μπριζόλες) και στον σολωμό μαρινάρετε με ένα καπάκι την κάθε πλευρά από βαλσάμικο με ρόδι και αφήστε εκτός ψυγείου για μισή ώρα.
Ότι βγει από την σχάρα πρέπει να μείνει για 3 λεπτά στο πιάτο και στην συνέχεια να προστεθούν αλάτια, μπαχαρικά, λαδολέμονο, κλπ. όπου πάλι πρέπει να μείνουν όλα τα συστατικά μαζί για άλλα 2 λεπτά.
