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Der braune Reis der Firma Biovlastos ist die unverarbeitete Version des klassischen weißen Reises. Brauner Reis ist jedoch in seinem Nährwert überlegen, da er die Schale behält, was ihn leichter verdaulich und magenfreundlicher macht. Er ist eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate (Amylose und Amylopektin) und Ballaststoffe.
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