Es kann Blütenhonig enthalten, hauptsächlich von frühlingshaftem Heidekraut, sowie von Brombeeren, wilden Erdbeeren, Melissen, Wilder Oregano usw., aufgrund der reichen bienenwirtschaftlichen Flora der Region. Außerdem stammt es von Kastanien, deren Honigproduktion mit dem Ende der Fichte zusammenfällt.

Die Biene entscheidet. In den blütenreichen Bio-Bauernhöfen und unberührten Wäldern weiß die Biene nicht, von welcher Blüte sie zuerst den Nektar für ihren kostbaren Honig sammeln soll. Dieser Pflanzenreichtum birgt jedoch oft Überraschungen. Die Honigsorte, die sie produziert, ist zwar von hoher Qualität und Nährwert, entspricht jedoch nicht immer den Erwartungen.

Wichtige Informationen:

• Ohne künstliche Futtermittel.
• Ohne Antibiotika.
• In kontrollierten Flächen.
• Nicht zertifiziert glutenfrei.
• Nicht geeignet für Personen mit Zöliakie.