Der Eichenhonig von EVIOM ist ein hervorragendes Produkt, das bei der internationalen Messe BIOLMIEL (Italien) im Jahr 2012 die Silbermedaille in seiner Kategorie gewonnen hat.

Er kann auch Fichtenhonig, Kastanienhonig und verschiedene Blütenhonige enthalten, da die Bienenstöcke, bevor sie in die Eichenwälder gebracht werden, in größeren Höhenlagen stehen.