Nun, ich habe diesen speziellen Grinder jetzt etwa einen Monat lang. Bei den ersten Tests war ich völlig enttäuscht und wollte ihn zurückgeben, weil der Espresso selbst auf der feinsten Einstellung eher wie sandiges Pulver als fein gemahlener Kaffee für eine Maschine herauskam. Ich bin auf einen Trick für den KG79 Grinder von Delonghi gestoßen, der diesem ähnlich ist. Und ja, mit einer Einstellung am Einstellrad gelang es, Espresso sogar als Pulver herzustellen. Der Vorteil im Vergleich zum KG79 ist, dass dieser Grinder sich leicht öffnen lässt, ohne Tasten, Seitenpaneele usw. entfernen zu müssen, wie beim KG, einfach durch Lockern der vier Schrauben am Kaffeebehälter haben wir direkten Zugang zum Inneren, das identisch mit dem entsprechenden Delonghi-Modell ist. Jeder, der ihn öffnet, sollte wissen, dass das Rad mindestens eine vollständige Umdrehung benötigt (es erfordert etwas Ausprobieren, ich hatte es 3-4 Mal geöffnet, bis ich die gewünschten Einstellungen gefunden hatte). Im Grunde genommen ändern wir mit diesem Trick die Einstellung, um so fein zu schneiden, wie wir möchten, ohne die interne Mahlmechanik zu beeinträchtigen. Für diejenigen, die es ausprobieren möchten, drehen Sie vor dem Lösen die Mahltaste auf die feinste Einstellung. Nach dem Öffnen lösen Sie die 4 kleinen Schrauben, die die Taste halten, und drehen Sie sie nach dem Anheben von dem großen Zahnrad, auf dem sie ruht, auf die grobste Einstellung. Schrauben Sie die Teile wieder zusammen und probieren Sie es aus. Sie haben bereits eine Mahleinstellung von 17 Kerben pro Minute erreicht. Wenn Sie eine noch feinere Mahlung wünschen, wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie einige weitere Kerben an der Einstellung vornehmen (aber seien Sie vorsichtig, übertreiben Sie es nicht und wissen Sie, dass dieser Vorgang ausschließlich auf eigene Gefahr und unter Ausschluss der Garantie erfolgt). Wenn Sie während des Betriebs ein plötzliches Aufheulen hören, schalten Sie es sofort mit dem Netzschalter aus und verwenden Sie Ihren Finger, um eventuell stecken gebliebene Kaffeebohnen zu entfernen, da sie irgendwo blockiert sind und nicht zum Mahlen absteigen. Bisher läuft die Zusammenarbeit mit ihm gut, ich muss nur noch seine Haltbarkeit sehen.
Λοιπόν, έχω τον συγκεκριμένο μύλο περίπου ένα μήνα. Στις πρώτες δοκιμές απογοητεύτηκα εντελώς και ήθελα να τον γυρίσω πίσω γιατί ακόμη και στην πιο λεπτή σκάλα ο espresso έβγαινε σαν αμμοχάλικο περισσότερο παρά σαν καφές λεπτοκομμένος για μηχανή. Έπεσε το μάτι μου σε ένα hack στον μύλο KG79 της delonghi που είναι σαν κι αυτόν. Και ναι, με ένα πείραγμα στο γρανάζι της ρύθμισης κατόρθωσε να βγάζει τον espresso ακόμη και σε σκόνη. Το πλεονέκτημα σε σχέση με τον KG79 είναι ότι αυτός ο μύλος ανοίγει πανεύκολα χωρίς να βγάζουμε κουμπιά, πλαϊνά κλπ όπως στον KG, απλά με το λύσιμο των τεσσάρων βιδων που έχει στο δοχείο για τον καφέ κι έχουμε άμεση πρόσβαση στο εσωτερικό του το οποίο είναι πανομοιότυπο με αυτό του αντίστοιχου της delonghi. Όποιος τον ανοίξει να ξέρει ότι το γρανάζι θέλει γύρισμα τουλάχιστον μία πλήρη περιστροφή (θέλει τις δοκιμές του, εγώ τον είχα ανοίξει 3-4 φορές μέχρι να βρω τα σημεία που ήθελα ). Βασικά με αυτό το hack αλλάζουμε την ρύθμιση ώστε να κόβει όσο λεπτά θέλουμε χωρίς να επεμβαίνουμε στον εσωτερικό μηχανισμό άλεσης. Όσοι θέλετε να το δοκιμάσετε, πριν τον λύσετε γυρίστε το κουμπί άλεσης στην πιο λεπτή σκάλα. Αφού τον ανοίξετε λύστε τα 4 μικρα βιδάκια που συγκρατούν το κουμπί και αφού το ανασηκώσετε από το μεγάλο γρανάζι που πατάει, γυρίστε το στην τέρμα χοντρή σκάλα. Βιδώστε πάλι τα κομμάτια και δοκιμάστε. Θα έχετε πάρει ήδη 17 σκάλες άλεσης προς το λεπτό κόψιμο. Αν θέλετε ακόμη πιο λεπτό κόψιμο επαναλάβετε τη διαδικασία δίνοντας μερικά δόντια ακόμη στη ρύθμιση (μην το παρακάνετε όμως και να γνωρίζετε ότι η παραπάνω διαδικασία γίνεται αποκλειστικά με δική σας ευθύνη και θα σας βγάλει από την εγγύηση). Αν κατά την λειτουργία του τον ακούσετε να γκαζώνει απότομα, κλείστε τον άμεσα από το κουμπί λειτουργίας και στρώσετε με το δάχτυλο τους κόκκους του καφέ γιατί κάπου έχουν φρακάρει και δεν κατεβαίνουν για άλεση. Προς το παρόν λοιπόν, μια χαρά πάει η συμβίωση μαζί του, μένει να δω την αντοχή του.