Ein erfolgreicher Schafzüchter, wie jeder Auszubildende oder Gehilfe, benötigt ein breites Wissen rund um das Schaf. Er muss die Anforderungen hinsichtlich Verhalten, Ernährung, Weidegang sowie Zucht, Stallhaltung und Gesundheit der Tiere kennen.

Die Produktion im Freien erfordert besondere Fähigkeiten; die Pflege der bewirtschafteten Flächen und der geschützten Gebiete gehört zu den umfangreicheren Aufgaben der Schafzucht. Auch ist es von größter Bedeutung, dass jemand in der Lage ist, hochwertige Produkte zu erzeugen und zu vermarkten, die Genetik zu verbessern, ständig für seine eigene Weiterbildung zu sorgen, staatliche Unterstützung zu beanspruchen und die bestehende Gesetzgebung einzuhalten.

Neun Autoren, Experten des staatlichen Beratungssektors für Schafzucht und des Gesundheitsdienstes für Schafe in Deutschland, behandeln und analysieren all diese Themen. Die Integration von Elementen über den Schafzuchtsektor in Griechenland, die einheimischen Schafrassen und eine Reihe von Themen, die mit der Gemeinsamen Agrarpolitik zu tun haben, wie die vorgesehenen Förderungen und die daraus resultierenden Verpflichtungen, macht dieses Buch zu einem umfassenden Handbuch für diejenigen, die mit der Schafzucht beginnen oder sich bereits damit beschäftigen, unabhängig von ihrem Niveau oder ihrer Erfahrung, um eine professionelle und wirtschaftlich rentable Schafzucht auszuüben.

[Auszug aus dem Text auf dem Rückcover der Ausgabe]