Schwarzkümmelöl ist ein hellgelbes Öl mit einem charakteristischen Geruch, das aus der Pflanze Schwarzkümmel (Nigella Sativa) durch Kaltpressung gewonnen wird, um seine biologischen Eigenschaften zu erhalten. Schwarzkümmelöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Linol- und Ölsäure, die als Nahrungsergänzungsmittel hoch geschätzt werden.

Schwarzkümmelöl ist ein ausgezeichnetes Tonikum, wenn es mit Honig und Knoblauch gemischt wird, für Personen mit Asthma oder Husten sowie für diejenigen, die ihr Immunsystem während der Grippe- und Erkältungssaison oder bei Beginn einer Infektion stärken möchten.

Medizinischen Studien zufolge zeichnet sich Schwarzkümmel durch seine krebshemmenden, antidiabetischen und entzündungshemmenden Wirkungen aus und gehört zu den Spitzenreitern der modernen menschlichen Ernährung. Schwarzkümmel enthält Chemikalien mit starken antioxidativen Eigenschaften.