Ich habe es 2015 für 70 Euro gekauft, um meinen Destillat zu altern. Das Ergebnis war ausgezeichnet, und ich fuhr fort mit einem 50-Liter-Fass, das einige bessere Qualitätsmerkmale aufweist.

Der Preis des 30-Liter-Fasses beinhaltet den Boden und den Zapfhahn. Es besteht aus Eiche aus der Slowakei/Slowenien, die ähnliche Eigenschaften wie amerikanische Eiche hat und sich daher ideal zum Altern von Destillaten zu einem sehr guten Preis eignet. Die Stärke der Dauben auf den Deckeln beträgt 2 cm, während sie am Körper 1,8 cm beträgt. Der 22-Liter doppelt destillierte Tsipouro erschöpfte das Fass in 12-14 Monaten.

Bitte beachten Sie, dass Fässer bei Destillaten nur eine Befüllung ermöglichen. Der Tsipouro "extrahiert" die Holzsubstanzen und kann nicht mehr für eine zweite Verwendung verwendet werden. Wenn Ihnen jemand sagt, dass Sie den Tsipouro 6 Monate lang einfüllen, herausnehmen und das Fass im folgenden Jahr wiederverwenden sollen, ist das nicht wahr! Wenn Sie es tun, haben Sie im ersten Jahr ein "grün-unreifes" Produkt und im zweiten Jahr ein "ausgewaschenes" Produkt. Alles, was Sie tun müssen, ist es zu füllen, für die ersten 2 Wochen etwas Ergänzung hinzuzufügen und es dann 12 Monate lang zu vergessen.

*Bevor Sie es mit Destillat oder Wein füllen, füllen wir es mit normalem Wasser, das ich empfehle, gefiltert zu werden, um Gerüche von Chlor usw. aus Leitungswasser zu vermeiden.

**Ich habe einen sehr nützlichen Artikel mit vielen Fotos, Tipps, Beobachtungen und Tests zu diesem speziellen Fass erstellt:

https://krasodad.blogspot.com/2015/10/chips-sticks.html