Es handelt sich um eine Kombination aus Kokosnussfleisch und -öl, wobei die cremige Textur durch Entfernen von Feuchtigkeit erreicht wird. Sein exotischer, süßer und salziger Geschmack macht es ideal für asiatische Küche, Desserts und Süßigkeiten, perfekt für eine ketogene Ernährung. Kokosnussmousse kann in jeder modernen Küche von Veganern, Vegetariern sowie Anhängern von Rohkostdiäten verwendet werden, dank seiner reinen, unverarbeiteten Zusammensetzung.