Alle diese Kupfer- (Messing-) Kaffeekannen sind ideal für griechischen Kaffee und haben mehr oder weniger die gleiche Konstruktion und Spezifikationen. Sie sind nicht für besonderen Missbrauch oder zum Erhitzen von flüssigen oder festen Materialien gedacht, die an der Innenseite haften bleiben könnten (z. B. Milch oder feste Schokolade).
WARNUNG: Die Innenseite hat eine Zinnbeschichtung, die vor Kupferrost schützt. Wenn diese abgenutzt ist, müssen wir das Gefäß zur Verzinnung bringen, um es wieder zu verwenden; andernfalls riskieren wir eine Vergiftung... Daher sollten wir die Innenseite nicht mit harten Materialien schrubben, sondern nur mit der weichen Oberfläche eines Schwamms oder mit unserer Hand.
Wenn der Griff aus Metall ohne Isolierung besteht, wie bei diesem speziellen Produkt, müssen Sie ihn mit einem Handschuh oder einem Handtuch halten, wenn Sie ihn vom Herd nehmen, da er sehr heiß sein wird.
Ähnliche Kaffeekannen, die eine Holzisolierung am Griff für einen bequemen Griff haben, kosten mindestens 10 € zusätzlich.

Der Kupferbriki DARF NICHT intern mit Draht gerieben werden, NEIN, sagen wir, Sie werden die Beschichtung und Ihre Gesundheit beschädigen!
Reinigen Sie es vorsichtig mit einem Schwamm oder Ihrer Hand, wenn Sie es nur für Kaffee verwenden.
Der Griff wird heiß bei dem doppelten griechischen Kaffee, da er länger auf der Hitze bleibt und etwas Vorsicht erfordert, wenn man ihn hält. Ich habe ihn seit ungefähr 6 Jahren.